Rentadora per rentar i esterilitzar 20 porta ganivets.
Del dipósit aspira una bomba que alimenta uns aspersors amb moviment rotatiu que realitzen el rentat, aclarat i esterilitzat dels ganivets i guants.
Inclou soport per 20 porta ganivets amb rodes per la càrrega i descàrrega.
El cicle complert de la màquina consta de rentat, aclarat i abrillantat-esterilitzat, i es realitza en aproximadament 1 hora.
Construcció en acer inoxidable AISI-304.
Temperatura màxima de treball: 90ºC. Temperatura rentat: 50ºC. Temperatura esterilitzat: 82ºC.
Escalfament - Vapor/Elèctric.